Sâm dây Ngọc Linh là loài đặc sản nổi tiếng của vùng núi Ngọc Linh thuộc 2 tỉnh Kon Tum (Phía Tây núi Ngọc Linh) và Quảng Nam (Phía Đông núi Ngọc Linh).

Dãy núi Ngọc Linh hùng vĩ nổi tiếng với quốc bảo Sâm Ngọc Linh với giá trị lên đến hàng trăm triệu đồng. Ngoài ra, Ngọc Linh còn loài sâm khác được đồng bào Xê Đăng sống quanh chân núi gọi là Sâm Dây Ngọc Linh. Sâm Dây hay con gọi là Đẳng Sâm có tên khoa học: Codonopsis javanica.

 

Sâm Dây Ngọc Linh là loài là loài dây leo, củ dùng làm thuốc bổ, loài sâm này được ví như sâm của người nghèo bởi nhiều công dụng, giá rẻ, dễ kiếm trong tự nhiên.

Đồng bào Xê Đăng từ lâu đã sử dụng Sâm Dây để phục hồi sức lực khi đi rừng cũng như sử dụng để chế biến món ăn bồi dưỡng cho người già, phụ nữ và trẻ em.

Với nhiều công dụng cũng như chất lượng dược tính cao, loại sâm dây ngọc linh này được xem như một loại đặc sản quý, món quà biếu mỗi khi du khách đến với vùng Ngọc Linh, hay trong các dịp lễ tết.

Hiện nay, Sâm Dây Ngọc Linh rất được ưu chuộng, tìm mua dẫn đến tình trạng khai thác quá mức, loài sâm này ngày càng ít đi trong tự nhiên.

Với chính sách hỗ trợ, cũng như nhiều chủ trương của nhà nước, đồng bào Xê Đăng bắt đầu trồng loài Sâm Dây Ngọc Linh này trong điều kiện bán hoang dã như một loài cây phát triển kinh tế của đông bào nơi đây.

Sâm dây ngọc linh có vị ngọt hơi đắng, tính ấm, vào 2 kinh Tỳ và Phế, tác dụng làm mạnh tỳ vị, bổ phế khí, cầm ho, thường được dùng làm thuốc bổ, chữa ho do yếu phổi, tiêu chảy do chức năng tiêu hóa suy nhược, trẻ nhỏ cam tích, sản phụ thiếu sữa…

Ngoài sử dụng rễ làm thuốc, củ, ngọn và lá non cũng có thể dùng làm rau, chế biến các món ăn đều được.

Các công dụng của Sâm Dây Ngọc Linh có thể kể đến như:

1. Chống mệt mỏi, tăng cường sự thích nghi của cơ thể với môi trường nhiệt độ cao.

2. Tăng cường độ co bóp của tim, tăng lượng máu đến não, nội tạng và chân.

3. Tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, làm giảm số lượng bạch cầu.

4. Hạ huyết áp, tăng cường miễn dụng, kháng khuẩn, kháng viêm, hóa đàm, giảm ho.

5. Trị trung khí suy nhược, ăn uống kém, vàng da do huyết hư.

6. Trị thiếu máu, gầy ốm.

7. Giảm căng thẳng, chống stress.

8. Giải độc, tăng cường khí huyết.

9. Ngăn ngừa lão hóa, giúp da hồng hào.

MỘC ANH SHOP

Shophouse 011 CC Thới An, P Thới An, Q 12, Tp HCM

T: 0838 811331 – 0938 812816