CÔNG DỤNG CỦA KHỔ QUA RỪNG (MƯỚP ĐẮNG RỪNG):

Khổ qua rừng hay chúng ta vẫn thường gọi là quả mướp đắng rừng là một loại thực phẩm quen trong bữa cơm hàng ngày của người dân. Khổ qua rừng có mùi vị khá là đắng nên nhiều người khá e ngại khi ăn nó nhưng nó lại đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là với người tiểu đường, huyết áp cao.

Khổ qua rừng được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới đặc biệt là Trung Quốc, ấn độ Đông Phi, Trung và Nam mỹ, Việt Nam. Khổ qua rừng (mướp đắng rừng) cùng họ bầu bí là một loại cây nhỏ leo hàng năm với những chiếc lá xé thuỳ dài, có hoa màu vàng. Khổ qua rừng có vị đắng hơn khổ qua nhà. Trái, lá và hoa đều nhỏ hơn so với khổ qua đã được lai tạo và trồng phổ biến hiện nay. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng các chất được liệu có trong khổ qua rừng cao hơn. Tuy nhiên, ở Việt Nam thì khổ qua rừng được coi là một rau ăn hàng ngày và nó không chỉ là một món rau ăn hàng ngày mà còn là một dược liệu tốt cho sức khoẻ con người.

Khổ qua rừng Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường:

Đã có rất nhiều nghiên cứu sử dụng khổ qua rừng khô (mướp đắng rừng khô) để làm giảm hàm lượng đường trong máu trên động vật và một số ở người. Theo đó những biểu hiện đường trong máu giảm được nghi nhận sau khi uống 30 phút. Một số thí nghiệm tiêm dịch chiết khổ qua rừng khô trên các bệnh nhân đái đường Type 1. Và kết quả cho thấy sau khi tiêm 30 -60 phút hàm lượng đường glucose trong máy giảm 21,5 %, 4 – 12 giờ giảm 28% so với hàm lượng đường cơ sở trong máu. Một thí nghiệm ở những người đái đường type 2 trong 3 tuần với hai chế độ điều trị khác nhau. Sau 21 ngày kết quả cho thấy hàm lượng đường trong máu giảm, điều này hứa hẹn đối với bệnh nhân đái tháo đường.

Khổ qua rừng hỗ trợ điều trị Virus HIV:

Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng dịch chiết khổ qua gây ức chế sự xâm nhập tế bào của virus HIV, giảm sự lây nhiễm của tế bào Lympho T với virus này đồng thời dịch chiết  mướp đắng cũng gây ức chế phát triển của một số chủng loại virus khác nữa.

Khổ qua rừng hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư:

Khổ qua rừng có chứa một loại hoá chất hoá hoạt tính sinh học bao gồm triterpenes, protein, và steroid. Trong đó hoạt chất đã được kiểm chứng lâm sàng có khả năng ức chế các mem guanylate cyclase mà được cho là có liên quan đến nguyên nhân gây ra bệnh vẩy nến và cũng cần thiết cho sự phát triển của bệnh bạch cầu và ung thư tế bào.

Khổ qua rừng hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

Các chị em phụ nữ thường rất lo ngại với vấn đề vóc dáng của mình và thường phải hạn chế việc ăn uống để giảm cân. Bây giờ đã có giải pháp cho các chị em phụ nữ. Khổ qua rừng không chỉ giúp cho cơ thể thải độc tố, thanh lọc làm mát gan, ngăn ngừa các loại bệnh ung thư và một số bệnh nguy hiểm mà còn có khả năng tiêu diệt các loại mỡ thừa vô cùng hiệu quả, đây là chức năng giúp các chị em giảm cân có hiệu quả và an toàn cho cơ thể, nếu biết dùng đúng cách và thường xuyên dùng khổ qua có thể giúp cân nặng của bạn được cải thiện một cách đáng kể đấy.